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楼主: 雅琴pauline

[涪风杂谈] 我家的涪陵榨菜制作流程

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北冰洋
发表于 2022-2-28 12:04:28 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
至少俺可以
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雅琴pauline : 为你点赞
2022-2-28 20:09 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 12:08:09 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
老工艺更好吃
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雅琴pauline : 是的呢
2022-2-28 20:10 来自重庆 回复
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琉璃张
发表于 2022-2-28 12:12:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
以前三峡没有修好的时候，长江边全是晾菜头的架子
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李情 : 我也看到过的，但不是在河边
2022-2-28 19:46 来自重庆 回复
雅琴pauline : 我也见过，现在都是榨菜厂自己在做。
2022-2-28 20:10 来自重庆 回复
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cqfl123
发表于 2022-2-28 12:15:35 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
传统的东西不能丢。
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雅琴pauline : 是的
2022-2-28 20:46 来自重庆 回复
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秋月门
发表于 2022-2-28 12:27:29 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
哇，那个来发个真正的风脱水全流程纪录片
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雅琴pauline : 这个可以有
2022-2-28 20:46 来自重庆 回复
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默心
发表于 2022-2-28 12:32:20 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
上色？？不是本色么？
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雅琴pauline : 上色上味那是最后一道工序，也是最关键的，待后续！
2022-2-28 20:47 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 12:34:01 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
传统工艺制作的，鲜香脆爽！
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雅琴pauline : 而且还有嚼劲
2022-2-28 20:47 来自重庆 回复
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lxr
发表于 2022-2-28 12:38:08 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
农村的都会
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雅琴pauline : 是的
2022-2-28 20:47 来自重庆 回复
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