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楼主: 雅琴pauline

[涪风杂谈] 我家的涪陵榨菜制作流程

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发表于 2022-2-28 11:14:29 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
做得好啊!真的有心了!
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雅琴pauline : 记录下来以后自己就会了
2022-2-28 20:07 来自重庆 回复
花好圆月 回复 雅琴pauline : 关键是盐和佐料的比例哦,哈哈。
2022-2-28 22:33 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 11:18:50 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
风脱水的好吃
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李情 : 主要是干绍
2022-2-28 19:44 来自重庆 回复
雅琴pauline : 对头
2022-2-28 20:07 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 11:31:36 来自手机 | 显示全部楼层 IP:安徽淮南| 来自安徽
传统工艺需要传承下去!
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雅琴pauline : 必须传承
2022-2-28 20:07 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 11:33:10 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
收藏明年做来试试看
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雅琴pauline : 这个可以有
2022-2-28 20:07 来自重庆 回复
gaoxiang 回复 雅琴pauline : 正愁找到做的方法
2022-2-28 23:01 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 11:36:54 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自甘肃
图文并茂,直观易懂!
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雅琴pauline : 谢谢
2022-2-28 20:07 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 11:38:57 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
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雅琴pauline : 不客气
2022-2-28 20:07 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 11:43:51 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
脱水了的更好吃
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雅琴pauline : 那必须滴
2022-2-28 20:08 来自重庆 回复
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发表于 2022-2-28 11:44:03 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
应该说只要切片以前洗干净了,切了就不沾生水了,沾了生水会变味坏掉,最关键的还是那个装咸菜的坛子,必须要好!
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李情 : 那是,确实
2022-2-28 19:45 来自重庆 回复
雅琴pauline : 不会不会,做成品出来的味道好极了,甚至可以放上好几年都不会坏
2022-2-28 20:09 来自重庆 回复
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