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楼主: 雅琴pauline

[涪风杂谈] 我家的涪陵榨菜制作流程

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发表于 2022-2-28 18:53:18 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
工艺还算不复杂
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发表于 2022-2-28 19:20:44 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自浙江
这种好吃些
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发表于 2022-2-28 19:23:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
应该切片之前洗干净,切了之后是不能洗的,沾了生水容易坏
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发表于 2022-2-28 19:24:06 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
把自己加工风脱水榨菜的过程介绍得很详细。小时候,我看到妈妈做榨菜就是这样做的,所以记忆犹新!
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发表于 2022-2-28 19:29:26 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
涪陵榨菜名天下
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发表于 2022-2-28 19:38:48 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这个还是简单的
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发表于 2022-2-28 19:44:08 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
榨菜搭菜架,才有灵魂
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发表于 2022-2-28 19:44:25 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
佐料要放好,不然不好吃
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