【晒自制美食，赢淘米小院霸王餐】牛肉和猪肝囊个炒来才嫩又好吃？求厨神们指导一下

1359456230 · 发表于 2025-2-20 19:56:58

这里面大有学问。

随波逐流 · 发表于 2025-2-20 19:59:51

巴适得很

梧桐依依 · 发表于 2025-2-20 20:11:04

我是进来学习的

健康快乐v0f · 发表于 2025-2-20 20:18:18

猪肝要切薄，大块的薄，先炒调料，在下猪肝

健康快乐v0f · 发表于 2025-2-20 20:18:54

买牛肉得分，炒的和炖的部位不一样，吊龙适合炒片和炖，腰柳适合炒片，做牛排。牛腱子适合做卤肉，牛棒子适合做灯影牛肉

健康快乐v0f · 发表于 2025-2-20 20:19:07

把水沥干。

你管我 · 发表于 2025-2-20 20:25:10

你就是喜欢吃泡椒味的

再见。。青春 · 发表于 2025-2-20 20:37:26

不错哦，

花里枝 · 发表于 2025-2-20 20:58:08

猪肝先过一下水。

王容@大大 · 发表于 2025-2-20 21:47:36

哈哈，跟我一样

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