为啥子肉片一下锅就粘锅呀？油放的也不少啊

广广007 · 发表于 2025-6-10 07:47:34

油大点热一会

简一 · 发表于 2025-6-10 07:58:25

不晓得。

zhang11456 · 发表于 2025-6-10 08:14:04

不晓得啊

何灰灰 · 发表于 2025-6-10 08:15:39

小火小火

啵脸皮 · 发表于 2025-6-10 08:42:40

锅不够热

啵脸皮 · 发表于 2025-6-10 08:42:47

很有同感，给你点赞哦！

环儿姐姐 · 发表于 2025-6-10 08:46:46

有两个办法。一，把肉片先在开水锅里焯烫片刻后捞出来沥水。二，码入味的肉肉，还要倒点油封住水分，炒时大火快铲。
另外还有，锅底彻底清洗干净。

1059192611 · 发表于 2025-6-10 09:37:07

呵呵呵呵

嚯别个 · 发表于 2025-6-10 09:39:58

炙一下锅

美好的缘分 · 发表于 2025-6-10 09:40:57

知道了，

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