【晚八点红包】@涪陵人，来说说你对涪陵榨菜产业发展的建议！

嚯别个 · 发表于 2023-2-20 19:29:25

感觉还是传统的好吃些

橘子猫 · 发表于 2023-2-20 19:30:03

希望做得更好

顽固分子 · 发表于 2023-2-20 19:32:38

感谢分享

小晓蓝天空 · 发表于 2023-2-20 19:33:42

加油加油

老戴M · 发表于 2023-2-20 19:37:03

榨菜必须要搭架晒，做成风脱水去掉一定的水份，做岀来的才有香味，而且酱油是很香的，少了风脱水这个工序，味道差远了，传统做法是不要添加剂的，只要花椒和辣椒，有的放香料，有的不放香料，就看各人的喜欢了，我买就是买农村拿来卖的原味榨菜，现在的榨菜放些添加剂，少了风脱水环节，根本就不是哪个味。榨菜的叶子串起去掉一定水份，做成水盐菜也可以，全身是宝

cqfl123 · 发表于 2023-2-20 19:45:55

还是推广不够

简一 · 发表于 2023-2-20 19:46:33

做大做强

情亲的霖 · 发表于 2023-2-20 19:49:54

分档次分梯队，分口味销售

雅典娜51c · 发表于 2023-2-20 19:51:32

做好宣传，现在还有很多人涪字都不认识，可见涪陵榨菜还有很多人都不知道。另外要把好质量关，开发榨菜相关产业。

无言的等候 · 发表于 2023-2-20 19:54:42

把价格打下来，让产业健康有序的长远发展。让榨菜成为物亷价美老百姓餐桌上的美味佳肴。而不是开几场展览会提高身价成为涨价的借口

[涪风杂谈] 【晚八点红包】@涪陵人，来说说你对涪陵榨菜产业发展的建议！

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