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谁有配方?

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发表于 2020-12-13 09:11:17 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
十斤肉大约八两盐;两瓶小白酒;四两干花椒。
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发表于 2020-12-13 09:34:28 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
请我吃还OK
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发表于 2020-12-13 09:57:15 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
不是很清楚
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发表于 2020-12-13 10:00:28 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
809126893环儿 发表于 2020-12-13 09:11
十斤肉大约八两盐;两瓶小白酒;四两干花椒。

怕是有点咸哦,一般都是三两盐。
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漫步cy : 二两六钱
2022-11-2 23:41 来自重庆 回复
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发表于 2020-12-13 10:01:04 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
适合自己的口味最好。
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发表于 2020-12-13 10:01:58 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
在百度的有 找到了自己按比例放就行了
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发表于 2020-12-13 10:15:48 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我有啥子办法
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发表于 2020-12-13 10:42:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
哎呀,这个简单的问题都来问,盐、老姜、花椒、橘柑壳适量就行了,但一定要自己用柴火漫漫炕,如果拿某处去用烤箱烤来就不叫香肠了,味也不是香肠味!
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发表于 2020-12-13 10:44:03 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
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发表于 2020-12-13 11:09:46 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
初晨 发表于 2020-12-13 05:31
十斤肉半斤盐,外加一包胖子麻辣鱼佐料。我家每年就这样弄的。感觉刚刚好。

这个佩服很多人都试过,我想试一下老干妈配出来是啥子感觉,肉太贵,怕唉觉
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