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谁有配方?

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发表于 2020-12-13 15:16:42 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
何以笙箫默…… 发表于 2020-12-13 11:46
现在很少有人吃川味了………

我还是很喜欢吃川味,我吃不惯广味
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发表于 2020-12-13 15:16:51 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

你这个吃白食的
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发表于 2020-12-13 15:17:07 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
时光的样子 发表于 2020-12-13 11:09
这个佩服很多人都试过,我想试一下老干妈配出来是啥子感觉,肉太贵,怕唉觉

少买一点来,多试几个口味也可以呀
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发表于 2020-12-13 15:17:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
好人胖子 发表于 2020-12-13 10:44
这个确实不知道,可以去问问其他懂的人

可能要问那种中老年人,有经验一些
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发表于 2020-12-13 15:17:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
阿峻 发表于 2020-12-13 11:10
真正好的配方是保密的

这是自然的,是人家的资本啊
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发表于 2020-12-13 15:17:49 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
秦应碧 发表于 2020-12-13 08:46
好像有专门卖佐料的

配好的那种吗?
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发表于 2020-12-13 15:18:12 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我没有自己配,要么就回老家去拿,老人都准备了的,要么就去菜市场
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发表于 2020-12-13 15:32:58 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
盐巴,海椒,香料
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发表于 2020-12-13 16:03:15 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
10斤肉3两盐,2两白酒,花椒适量,1两白糖提鲜。喜欢麻辣的加一包胖子鱼佐料即可。
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发表于 2020-12-13 16:05:38 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
今年我们也做的不多,都是拿去外面做的
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