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舂个喃咪,地道傣家风味。

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发表于 昨天 23:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 

在长涪汇黄金海岸对面挖到一家氛围感满满的傣家菜——舂个喃咪!竹栅栏搭配热带绿植,推门就像一秒去到西双版纳,清新又舒服。

店里主打现炒傣家菜,口味很有特色。爆炒螺蛳香辣入味,配上折耳根、小米辣,一口下去鲜辣过瘾;铜锅傣味鸡色泽红亮,肉嫩多汁,傣式香料的香气特别浓郁。

我超爱这道傣味炸鱿鱼,外皮炸得酥脆,搭配薄饼、时蔬和秘制酸辣蘸水,包起来吃清爽解腻。还有一锅咕嘟冒泡的傣式汤锅,食材丰富,暖乎乎的很适合聚餐。

酸辣平衡得刚刚好,不是一味猛辣,香料风味突出,口味很有记忆点。不管是朋友小聚、家庭吃饭都合适,不用跑云南,在涪陵就能吃到正宗傣家味道,喜欢东南亚风味的朋友可以来试试!

 

 

 

 

 

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发表于 半小时前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自山西
吃点不一样的美食
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发表于 21 分钟前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
梦姐出马,一挖一个准
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发表于 21 分钟前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
涪陵美食尽在梦姐脚下
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发表于 20 分钟前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
美食在哪里,梦姐就在那里。
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发表于 20 分钟前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
跟着梦姐走,美食天天有
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