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红与白!

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发表于 6 小时前 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

初中的时候,在学校图书馆借阅一本外国小说《红与黑》,以我十二岁的年纪,似懂非懂,半知半解囫囵读完,至今也只记得男主人公叫于连,其他故事情节全部淡忘了。

今天我要摆的是:红与白!

红色的是什么?红心柚。白色的是什么?白心柚。对,没错,同时买了红,白不同心的大柚子,比较它们的味道。

红心与白心柚,均产自福建。一个来于琯溪(白心),一个出自平和(红心)。红心那个接近5斤,白心那个3.6斤。

头一天剥了红心的,吃来只剩一瓣。今天剥白心的。

 红心柚是平和的,老树大果,外皮金黄,果肉味很正,八分甜。

白心柚个头小点,也还因为可能摘早了些(拿回来时外皮稍绿),五分甜,但水分充足。

至于中间那半个小的,是四川眉山的爱媛果冻橙,汁水充沛,酸甜适中,口感很是不错!

柚子大量上市,在当季,可以多买点来吃,无论什么颜色,都是理脾胃,助消化,对中老年人友好。

说到这里,十二万分怀念小时候吃的沙田柚(帽头柑),现在少于见到,更不易买到正宗的了。街头,超市,也偶尔买到过,早已不是儿时的那个味道。就是在垫江出沙田柚的村子里摘回来的,也变得不伦不类,无法言说……

! 个人观点,仅供参考
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发表于 6 小时前 | 显示全部楼层 | IP未知
于连都记得,沙田柚却买不到了
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环儿姐姐 : 物种渐灭,也是本地人的悲哀。
6 小时前 来自重庆 回复
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发表于 6 小时前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
酸得很,不好吃
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环儿姐姐 : 不太酸,我这怕酸的都能吃下,还行。
6 小时前 来自重庆 回复
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发表于 6 小时前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
还是沙甜柚好
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环儿姐姐 : 买不到正宗的了……
6 小时前 来自重庆 回复
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发表于 6 小时前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
不太喜欢吃,老家每年都是送人
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发表于 6 小时前 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
老家结了很多,酸酸甜甜的,真的不爱吃
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