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血皮菜二食记！

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发表于 2026-5-26 09:31:43 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

在四川那边生活过二十多年，学会了吃血皮菜（小时候在李渡从未吃过），一直是凉拌多于炒食，感觉开胃下饭。后来又学会了用来炒猪肝，确实美味！

 

 这是第一次做的。

 先生炒好的，还算嫩。另外还凉拌了一点血皮菜，一菜两吃，是先生向我学的

 自己家的泡姜泡椒。

 杂粮甑子饭，可口醇香。

 这是第二次，加了泡藠头，颜色喜人！

 

 血皮菜有点多，另外又凉拌了一小盘，放了糖和醋，很是酸辣开胃。

 好吃得很！

又是饱餐尽享！

! 个人观点，仅供参考
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阿峻
发表于 2026-5-26 10:36:54 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
血皮菜老家多
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嚯别个
发表于 2026-5-26 10:38:58 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川广元| 来自四川
炒猪肝的确不错
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@玲姐妹
发表于 2026-5-26 10:39:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
知道了，感谢楼主告知！
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@玲姐妹
发表于 2026-5-26 10:39:52 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
隔屏都香呢
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金二福
发表于 2026-5-26 10:56:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
对头，血皮菜可以吃，我在大山那边吃过的
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金二福
发表于 2026-5-26 10:57:40 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
现在种的菜多了，菜够吃。所以才没有好多人吃血皮菜
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发表于 2026-5-26 11:28:25 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
以前我也喜欢吃血皮菜
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