1刻意偷换概念只说油条不现场炸,回避核心问题:店内明火闷煎饺子、锅底抹油煎制,本身就是产生油烟的餐饮行为,不是只有炸油条才叫油烟。2. “只做一锅、半小时、不产生大量油烟” 不成立 - 住宅楼只要有产生油烟的煎、焖、烙明火作业,不管时间长短、量多量少,按《大气污染防治法》81条:无专用烟道的居民楼底商,严禁做这类油烟餐饮。- 法律看有没有油烟作业+有没有专用烟道,不是看“做多久、量大不大”。 3. 走访部分居民、无同类反映 不客观只走访个别、没征询楼上受影响住户,以偏概全,回避你真实受扰事实。4. 关键硬伤不提从头到尾回避三个核心: - 店铺在居民住宅楼相邻商业层- 无专用排烟烟道- 无安装正规油烟净化器 这三条只要占了,不管怎么承诺、做几锅焖煎,都是违规。 5. 整改只靠口头承诺+社区巡查,没有实质性整改没有要求:装烟道、装净化器、限制焖煎作业,属于敷衍结案。 二、你二次投诉可用的反驳原话(直接复制) 1. 该早餐店虽不再现场炸油条,但仍在店内明火锅底抹油焖煎饺子,属于产生油烟的餐饮烹饪行为,并非无油烟作业。2. 本店位于居民住宅楼楼栋内,无配套专用排烟烟道、未安装油烟净化设施,符合《大气污染防治法》第八十一条明令禁止的违规情形,不以作业时长、油烟大小作为免责理由。3. 油烟是往上飘散的,仅现场短时查看、走访少量居民,未征求楼上受害住户意见,结论片面不实,扰民事实真实持续存在。4. 仅靠商家口头承诺和日常巡查,未要求加装专用烟道、安装油烟净化设备、停止店内焖煎油烟作业,属于未实质性整改,敷衍处置。5. 要求依法依规:认定无烟道住宅楼严禁经营性焖煎油烟作业,责令停止店内所有明火煎焖制工序,落实合规整改,不能以口头承诺代替执法整改。