涪陵又一特色品牌问世校企合作推出涪陵榨菜和涪陵大顺红茶大顺红精酿啤酒

白鹤梁畔 · 发表于 2026-4-29 19:37:37

4月27日，长江师范学院、智慧果蔬产业学院、重庆渝浙酒业有限公司、重庆市涪陵区天保大砦农业开发有限公司、重庆渝贵乐农副产品有限公司与涪陵有关部门、企事业单位负责人齐聚长江师范学院，共同见证涪陵榨菜精酿啤酒和大顺红红茶精酿啤酒新品发布会，分享涪陵榨菜精酿啤酒和大顺红红荼精酿啤酒诞生的故事。

涪陵榨菜精酿啤酒和大顺红茶大顺红精酿啤酒是全国首款以涪陵非遗榨菜和非遗红茶为核心原料的精酿啤酒，是涪陵特色农产品跨界创新的里程碑之作！

涪陵榨菜精酿啤酒以 “彭婆婆” 非遗手工榨菜为基底，保留榨菜独有的咸鲜回甘，通过专业工艺去除涩感、平衡盐分，酒体清爽醇厚、风味层次丰富，入口有榨菜的鲜醇，回味有啤酒的麦香，彻底打破 “榨菜只能佐餐” 的传统认知，让 “喝榨菜” 成为新潮体验，成为涪陵专属的味觉名片。

大顺红红茶精酿啤酒是重庆涪陵本土特色创新饮品，依托当地非遗大顺红红茶资源打造，为茶酒融合特色精酿新品。产品甄选大顺镇优质茶园红茶，沿用非遗制茶工艺，搭配优质麦芽、天然山泉与啤酒花，采用低温冷萃锁香与慢发酵工艺，全程匠心酿造。产品富含茶多酚、茶黄素、B 族维生素、钾、镁等等营养物质，实现茶香与麦香自然交融。酒体呈通透琥珀色泽，泡沫绵密持久，香气层次丰富，兼具红茶蜜韵花果香与麦芽醇厚风味。入口顺滑温润，口感清爽回甘，中和传统啤酒苦涩，酒精度适中，轻饮无负担，产品低脂低卡。大顺红红茶啤酒以红色文化基因为包装设计基调，以百年大顺民俗文化为内涵，整体稳重又具动感，视觉冲击力强，辨识度极高。