我的烘焙日记之披萨，300克面粉可做5个披萨，简直不要太划算！

小耳朵图图123 · 发表于 2026-4-12 22:29:27

儿子看了动画片，突然想吃披萨了，爱上烘焙的我，立马给宝贝安排上了！平时上班太忙了，周末有空就尽可能去做孩子想吃的，尽力去弥补，我想这是每一个职场妈妈最朴实的表达爱的方式！

食材原料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，玉米油15克，糖15克，盐5克，牛奶160克（也可以用水），干酵母5克

第一步，将所有的食材混合在一起揉搓至无干粉状，并将面团放入盆中保鲜膜密封发酵至2倍大；

第二步，将发酵后的面团排起揉搓，切分成5个小面团，并再次盖上保鲜膜松弛20分钟

第三步，将松弛好的面团，擀成薄片，再用碗来定成圆形，把多余的卷边，用叉子钉出菱形状，醒发10分钟后，进入烤箱180度烤6分钟

第四步，把配料都焯水备用，烤好的面胚表面涂抹一层番茄酱，撒上一层芝士碎，将火腿肠切片铺满，然后放蔬菜粒（根据个人喜好），最后再表面铺满一层芝士，进入烤箱200度烤15分钟即可。

红蚂蚁。 · 发表于 2026-4-12 22:49:42

不错不错

林林妻 · 发表于 2026-4-12 22:52:02

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林林妻 · 发表于 2026-4-12 22:52:09

大师级，，，

林林妻 · 发表于 2026-4-12 22:52:14

谢谢分享

林林妻 · 发表于 2026-4-12 22:52:18

这个可以有

林林妻 · 发表于 2026-4-12 22:52:22

点赞点赞点赞

林林妻 · 发表于 2026-4-12 22:52:31

谢谢分享，，

林林妻 · 发表于 2026-4-12 22:52:36

不错不错不错

郑少侠 · 发表于 2026-4-12 22:53:38

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