采摘互梦生态的新鲜羊肚菌，吃法多种多样，除了混搭小火锅，还有...

奶茶姐姐

最近采摘了涪陵互梦生态的新鲜羊肚菌，这里与其他种植在平地大田里的羊肚菌不一样的是，这里的羊肚菌种植地块分布在园区的光伏板下和果林下。

“由于羊肚菌喜欢阴凉和潮湿的生长环境，而光伏板、果林下的遮荫环境，正好契合了羊肚菌的生长需求，为羊肚菌生产提供了一个天然小气候”羊肚菌老板介绍。

所以这里的羊肚菌更加纯天然，鲜美更巴适。

 

 

 

作为一个喜欢做美食的我，摘到这些羊肚菌，将它们分成了两种吃法。

一种是，配我的乱炖鲜美小火锅，包含了鲜嫩羊肚菌，然后配上滑肉，现炒的油渣、虎皮青椒，还有土豆，来一锅鲜美乱炖小火锅！

 

 先煮滑肉

 

 洗干净鲜嫩的羊肚菌

炒三线肉，和虎皮海椒一起哈哈，注意，我加了火锅了一起炒的，炒得差不多了，倒入开水

 将土豆放进去几分钟后，再放入羊肚菌

 最后倒入煮好的滑肉，那个鲜美度，吃了的才懂！

 

 

另一种是，直接炖原生态农家散养的乌骨鸡，将乌骨鸡砍成块状，然后配上现成的炖汤作料，然后按照煲鸡汤的流程炖了1个半小时，然后再配上我从宜宾带回来的丝滑、柔软的粉条，加入鲜嫩羊肚菌，再煮五分钟，就鲜美出锅啦。

 

 

 

 我喝了三碗鲜美的羊肚菌乌骨鸡汤，吃了一个大大的鸡腿，还有几大块肉，一碗嫩滑的红苕粉

 

羊肚菌，你们都喜欢怎么吃呢？

温温丸子妹

好安逸啊，

筑基丹[煮鸡蛋]

确实可以

金二福

生活确实开得好

金二福

这些都是招待重要客人的

刘某

不错不错

刘某

谢谢楼主分享告知

刘某

可以可以

刘某

羡慕这美食

涪陵加油哦～

不知道啊，