超简单的黑芝麻花卷，在家就能做，香甜又松软

看尽落尘花

朋友天天念叨想吃我做的黑芝麻花卷，安排上！做法巨简单，蒸出来暄软香甜

准备食材（家常量，刚好一顿吃）

面团：面粉300克、水165克、猪油1小勺（没有可省）、糖12克、酵母3-5克

馅料：黑芝麻60克、糖10克、少许牛奶

制作步骤

1. 1.把面团的所有食材放一起，揉成光滑的面团，放温暖处第一次发酵

1. 2.发酵时做馅料：黑芝麻加白糖用料理机打碎，倒点牛奶搅和匀，不干巴就行

1. 3.发好的面团擀成长方形，均匀铺上黑芝麻馅，折起来，切成小段

1. 4.两个面段叠一起，用筷子从中间一压，再拧成花卷

1. 5.做好的花卷生胚再醒发半小时，冷水上锅蒸17分钟，关火焖3分钟再开盖，避免回缩

出锅时满屋都是芝麻香，早餐配粥、当点心都很不错

远方的好奇

没有吃过这个

远方的好奇

看起还是花了力气做这个的

心柔

点赞。。

飞鱼896

如此厉害

秦应碧

这个可以有

红得发紫

厉害厉害

可怜九月

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不错不错

gky

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