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自制蜂蜜小面包,满屋都是甜香味

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发表于 2026-1-22 14:32:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

小时候最喜欢吃蜂蜜小面包了,尤其是刚出锅的时候,诱人的色泽加上甜脆的底,一个根本不够吃,现在外边做的太甜了不敢吃,那就自己做吧,吃一口回到童年。

材料:高筋面粉300g,酵母3g,清水150g,鸡蛋一个,油30g,糖30g,盐3g,芝麻10g,蜂蜜水10g加水10-20g

步骤:1.先把油和面粉放一边;

2.一半清水将其他东西混合好;

3.再混入所有面粉,根据揉捏情况再加水;

4.混合好面团加入油再进行混合,揉捏成光滑的面团;

5.保鲜膜醒面到两倍大;

6.再将面团重新揉捏;可以捏成任何形状;

7.油纸上再抹油放好你的面团(各种形状);

8.放入烤箱180-200度烤20min

9.烤好后翻面抹蜂蜜水,再烤10min,看着别烤焦就行了

 

 

 

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发表于 2026-1-22 20:57:17 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
那个锅巴吃起嘎嘎香
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