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在家做土豆烧肥肠,软烂入味还下饭

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发表于 2026-1-14 10:04:57 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

昨天去买菜,看见肥肠觉得可以做个土豆烧肥肠,就买了点。

做法:

1.肥肠先焯水,然后把肥肠里面的肥油撕掉后洗干净切块备用。

2.准备姜蒜片、干花椒、八角、香叶、一块火锅底料、一勺豆瓣酱。

 

3.热锅热油倒入肥肠煸炒成卷,放入所有佐料炒香,肥肠翻炒上色。

 

4.将炒好的肥肠放入电高压锅,加入生抽调味。

 

5.电高压锅选择炖45分钟,时间到撒葱花开吃!

炖好的肥肠软糯入味,一点腥味都没有,土豆吸满了汤汁,耙耙的特别好吃。

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发表于 2026-1-14 11:32:05 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
不错不错,为你点赞!
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发表于 2026-1-14 14:07:41 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
做土豆肥肠
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