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念念不忘的云南罐罐奶茶,在家复刻成功!

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发表于 2026-1-5 16:37:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

去年冬天在云南古镇 , 喝到一杯罐罐奶茶 , 第一口下去 ,太惊艳了!

那个味道怎么形容呢 ,玫瑰香裹着奶香 ,红枣的甜、桂圆的糯 ,还有茶香在里面打转 ,太上头了!回来之后念念不忘 , 天天想 后来在美食群里聊天 , 刚好有个云南的姐妹 , 直接把配方甩给我了~我照着做 , 居然真的还原了!

食材:红茶、纯牛奶、干玫瑰花、红枣、桂圆、枸杞

步骤:

1. 先烤茶叶!这步不能省 把红茶放瓦罐里 , 小火慢慢烤 , 烤到茶香飘出来 , 那个味儿 , 闻着就知道对了2. 然后加热水 ,注意 ,一定要热水!等茶完全泡开 , 颜色出来了,再倒牛奶 ,八分满就行 红枣桂圆枸杞玫瑰花,一起丢进去,小火煮一会儿这样就做好了,简单又好喝。

 

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发表于 2026-1-5 17:09:33 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
厉害厉害厉害
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