自己炖的牛腩，搞个牛肉面，比外面卖的好吃一百倍呀！

啵脸皮 · 发表于 2025-12-27 09:33:14

孩儿周五晚上又该回来了，那就炖个牛腩吧，等他到了刚好能吃牛肉面

首先给牛腩焯个水，冷水下锅，我加了点姜片和料酒，等水开捞出来热水清洗一下血沫。

第二步就是用我的秘制酱料炒香了（红烧肉专用调理，外加了花椒、老姜、大蒜、还有白醪糟和冰糖）……

转入砂锅炖起来，加点好吃的竹笋一起炖，小火慢炖两小时！

成品牛肉面来了，直接面加牛肉和汤汁，啥也不用再放了，味道真是好极了，比外面卖的牛肉面还要好吃一百倍（忽略我的不锈钢盆盆装面）

广广007 · 发表于 2025-12-27 10:51:38

知道了。

河水清又清 · 发表于 2025-12-27 10:54:53

巴适得板

绿色的小蜜蜂 · 发表于 2025-12-27 10:58:36

确实可以

洪熙 · 发表于 2025-12-27 11:00:22

这个可以有，不错的

嚯别个 · 发表于 2025-12-27 11:00:26

还是肯定的

嚯别个 · 发表于 2025-12-27 11:00:54

分量还足

py艳子 · 发表于 2025-12-27 11:08:24

知道了，感谢楼主告知！

筑基丹[煮鸡蛋] · 发表于 2025-12-27 11:20:40

确实可以

憨哥 · 发表于 2025-12-27 12:44:49

可以可以

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