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下饭菜,尖椒豆干回锅肉!

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发表于 2025-12-26 15:09:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

食材准备:尖椒 豆干 五花肉 豆豉 姜蒜

备菜:尖椒细长 豆干切略厚一点的片、五花肉整块下锅焯个水(不需要放去腥的)

做法也很简单:烧火放点盐,把尖椒放进锅里烧一下

热锅一点点油,倒入五花肉生爆 把油脂煸出来 把肉炒至卷起来

放入蒜和姜,下豆豉炒香加入适量酱油,一点料酒,适量盐味精,翻炒均匀

炒一两分钟倒入尖椒和豆干翻炒均匀,炒至两三分钟左右,就可以出锅了

 

 

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发表于 2025-12-26 15:23:44 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
放点蒜苗更好。
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发表于 2025-12-26 15:36:10 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
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发表于 2025-12-26 16:31:35 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
下饭菜,下酒菜。
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发表于 2025-12-26 16:43:36 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
下饭菜,下酒菜。,
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洪熙 : 安逸得很,很不错的
2025-12-27 11:09 来自重庆 回复
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