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涪陵在线-FuLing.Com»首页 › 涪生活 › 美食街 › 今天做家庭版拇指生煎包
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今天做家庭版拇指生煎包

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cxia
发表于 2025-12-20 23:37:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

馅还是跟以前做灌汤包时候一样，加汤的腌制好的肉馅，拿去冷冻到不稀的程度。

 

这次没有用饺子皮，用的云吞皮。

 

超级懒人做法，上下折叠，然后前后蘸点水也折叠过来贴好

 

 

接着就可以丢去煎了，煎到下面变黄为止

 

然后倒入淀粉水，小火盖上盖焖5分钟左右到水干了为止，然后翻动一下，不翻也行。

不过第一次做，感觉放水有点早了，下面不够脆。或许用炒菜锅好一点，倒水的时候尽量不要弄到皮上面。或者从锅边淋入。

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金二福
发表于 2025-12-21 06:40:03 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
有点像丰都包面
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金二福
发表于 2025-12-21 06:41:19 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
其实办生活，嘿费时间精力
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发表于 2025-12-21 06:45:59 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
分享了，点赞点赞！
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发表于 2025-12-21 06:46:14 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
冬至快乐！吉祥如意！
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发表于 2025-12-21 08:23:30 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
做得真不错
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发表于 2025-12-21 08:23:36 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
做得太好吃了
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