捞汁小海鲜，酸辣过瘾

似繁花 · 发表于 2025-12-19 16:30:20

最近在家捣鼓这个，做法简单。

随便买些爱吃的海鲜：花蛤、蛏子、虾、八爪鱼、鱿鱼须，再配点黄瓜、藕片、木耳，统统焯水捞出来，沥干水分放进大碗里。

重点就是这个捞汁！碗里放蒜末、小米辣、香菜段，加两勺生抽、一勺陈醋、半勺蚝油，再来点白糖提鲜，喜欢麻味的加一勺藤椒油，最后浇上凉白开搅匀，淋在海鲜和配菜上。

放进冰箱冷藏半小时，让食材充分吸满汤汁，拿出来的时候冰冰凉凉，酸辣开胃，一口一个根本停不下来！

不管是追剧当零食，还是朋友小聚当凉菜，都绝了！夏天没胃口的时候，来上这么一份，简直不要太爽！

秦应碧 · 发表于 2025-12-19 17:18:05

好吃好吃

彭niannian · 发表于 2025-12-19 18:31:56

看着不错

cy1010100 · 发表于 2025-12-19 19:02:49

可以不错

侠客 · 发表于 2025-12-19 19:30:48

点赞点赞

想念你 · 发表于 2025-12-19 19:38:00

可以可以

长江岸边的石头 · 发表于 2025-12-19 19:45:40

可以就好

随波逐流 · 发表于 2025-12-19 20:04:20

不错不错

涟漪12 · 发表于 2025-12-19 20:21:06

点赞点赞

杰晨宝贝 · 发表于 2025-12-19 20:21:55

看着不错

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