太喜欢这道菜了，泡椒木耳肉丝，简单又下饭！

拿红颜乱浮生

有没有跟我一样喜欢吃木耳的小伙伴呀，今天做个泡椒木耳肉丝，食材简单，做法也简单。

准备食材：新鲜木耳洗干净切条；瘦肉切粗丝，加少许盐、胡椒粉、水淀粉抓匀上浆腌制10分钟；泡姜、泡椒、泡灯笼椒、泡辣椒切碎；小米椒、青椒、香葱洗干净切段；大蒜拍扁切碎；料汁：（两勺生抽、一勺白糖、一勺香醋、一挤蚝油、小半勺香油、一勺水淀粉搅拌均匀）。

第一步，起锅烧油，油热下肉丝炒至变色后盛出。可以多放点油炒，这样炒得比较嫩。

 

 

第二步，锅底留油，重新烧热，倒入小米椒、蒜末、泡姜、泡椒、泡灯笼椒、泡辣椒炒出香味，再加入木耳丝炒至断生

 

 

第三步，倒入肉丝炒匀，再淋入料汁翻炒均匀，加了这个料汁就不用再加别的调料了。

 

 

第四步，大火炒至收汁，出锅前放青椒葱段炒香即可。

 

 

仓鼠

不错不错

彭niannian

看起来不错啊

秦应碧

喜欢就好

小晓蓝天空

太厉害啦

随波逐流

不错不错

花里枝

可以可以

想念你

可以可以

涟漪12

很下饭的

再见。。青春

可以哦，