公筷公勺：守护健康底色 彰显文明新风

涪风宣传

围桌合食是中国人刻在骨子里的饮食传统，热闹温馨的氛围承载着亲友间的情谊，但“筷来箸往”间，也可能成为病菌传播的隐形通道。为了守护这份相聚的美好，推广使用公筷公勺，让文明用餐成为新风尚，既是对健康的负责，也是对他人的尊重。

什么是公筷公勺？

公筷公勺是专用于夹取公共菜肴、盛放汤品的公用餐具，放置在菜盘或汤碗中供全员共用。其核心使用原则是“公筷夹菜，私筷进食”，即公筷公勺仅作为取食工具，不可放入口中，也不能与个人私用餐具混放。从设计来看，公筷通常比私筷长3厘米左右，公勺勺头更大，部分会通过颜色、标识等明确区分，方便就餐者识别。

为什么必须用公筷公勺？

科学实验证实，不使用公筷公勺的菜品，食用后细菌菌落数最高可达公筷公勺组的数十倍，交叉污染风险显著增加。

使用公筷公勺能避免用餐时的唾液交叉接触，尤其适合老人、儿童、体质较弱者，为特殊人群筑牢健康防线，能有效阻断幽门螺杆菌、甲肝病毒、戊肝病毒等病原体传播，其中幽门螺杆菌可引发胃炎、胃溃疡，长期感染还可能增加胃癌风险，而公筷公勺能显著降低其感染概率。

如何践行公筷公勺新风尚？

1.争做践行者，从自身做起

用餐时自觉遵循“公筷取菜、私筷进食”的规则，不混用公筷与私筷。夹菜时用公筷取到自己碗中再食用，不将公筷放入口中，也不在菜盘中反复翻动，养成文明用餐的好习惯。

2.争做倡导者，带动身边人

主动向长辈、亲友科普公筷公勺的健康意义，用实际行动引导身边人接受并使用。面对传统观念的顾虑，可分享科学依据与实验数据，让大家理解“添一双公筷，多一份安心”的道理。

3.争做推动者，让习惯成常态

外出就餐时，主动要求商家提供公筷公勺，若发现未配备可及时提醒；家庭聚餐时，提前准备足量公筷公勺，按2-3人配1套、4-6人配3套、7人以上每人1套的标准配置。在餐饮场所遇到他人未使用公筷时，以友好方式委婉劝导，让公筷公勺融入日常生活。

公筷公勺不是距离的隔阂，

而是关爱与责任的体现。

一双公筷，

守护一桌健康；

一把公勺，

传递一份文明。

让我们从每一次聚餐做起，

让公筷公勺成为餐桌标配，

用小细节守护大健康，

让文明用餐蔚然成风。

勇往 直前

健康习惯

勇往 直前

漂泊的小草

知道了。

河水清又清

从我做起

筑基丹[煮鸡蛋]

这个可以

绿色的小蜜蜂

这个可以

红得发紫

支持用公筷

仓鼠

支持用公筷

飞鱼896

看着可以