谁能拒绝！红烧鱼外焦里嫩，酱汁浓郁，每一口都超入味

尺素 · 发表于 2025-12-1 17:17:51

今天分享一道我最拿手的红烧鱼，鲜辣入味，汤汁泡饭简直绝了

食材：一条鲈鱼、葱姜蒜、花椒、干红辣椒

做法：

1、鱼两面化几刀，放入葱和姜，两勺料酒少许胡椒粉腌制10分钟。

2、锅中倒入适量油，油热撒点盐，放入鱼煎至两面金黄色，放入葱姜、花椒、干红辣椒、辣椒面炒香，倒入适量清水（水要没过鱼）。

3、放两勺生抽一勺老抽一勺蚝油少许白糖适量十三香，盖上锅盖大火煮开后转中小火煮15分钟，煮好后大火收汁撒入葱花即可。

飞鱼896 · 发表于 2025-12-1 18:17:25

好厉害的样子

筑基丹[煮鸡蛋] · 发表于 2025-12-1 19:06:18

可以可以

cy1010100 · 发表于 2025-12-1 19:08:22

可以不错

秦应碧 · 发表于 2025-12-1 19:35:17

好吃好吃

乌江岸边的石头 · 发表于 2025-12-1 19:39:14

味道大，

小晓蓝天空 · 发表于 2025-12-1 19:43:55

巴适得板

想念你 · 发表于 2025-12-1 19:44:15

可以可以

黄志勇749321 · 发表于 2025-12-1 19:59:10

手艺不错！

黄志勇749321 · 发表于 2025-12-1 19:59:20

好吃吗？

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