浇汁土豆泥，好吃又简单

念得小柔 · 发表于 2025-11-28 17:26:27

不用复杂操作，十几分钟就能搞定，软糯入味

两个中等大小的土豆，去皮，切成均匀小块，大概一厘米见方就行，太大蒸不透，太小容易烂。上锅蒸15分钟，用筷子能轻松扎透就算熟了，趁热加一小块黄油，一勺盐，用勺子压成泥。

热锅下油，爆香蒜末，这个香味一出来，整个厨房都香了，然后下七分瘦三分肥的猪肉馅。炒到肉馅出水蒸气，颜色变白，再加一勺盐一勺生抽炒匀，盛起备用。直接加水，水开后倒入刚才炒好的肉末，再加切碎的豆干和金针菇碎。

最后水淀粉勾芡，记住，越浓稠越好吃吃的时候就简单了，碗里先铺土豆泥，撒点葱花香菜提味。然后淋上刚做好的肉末酱汁，用勺子搅拌均匀，能吃辣的再来一勺辣椒油，那个香味，真的绝了！

温温丸子妹 · 发表于 2025-11-28 17:58:07

下次试试

天山雄鹰 · 发表于 2025-11-28 18:06:47

看起来真不错，好吃

小晓蓝天空 · 发表于 2025-11-28 18:49:35

巴适得板

想念你 · 发表于 2025-11-28 20:16:25

可以可以

飞鱼896 · 发表于 2025-11-28 20:53:44

看着可以

漂泊的小草 · 发表于 2025-11-28 21:36:55

可以可以

黄志勇749321 · 发表于 2025-11-28 21:45:50

之海？嗯

和睦大家庭 · 发表于 2025-11-28 21:53:31

很下饭哈

高陵 · 发表于 2025-11-28 23:38:00

如此厉害

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