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自制爆汁煎饺,要的就是这一口

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发表于 2025-11-24 08:03:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

网上太多教程了,实际上根本不需要网上那么复杂。

肉馅剁细,超市买的馅儿需要再剁一剁,加极细的姜末,加生抽盐蚝油,搅拌好,多次加水搅上劲,然后加化开的猪油(猪油不要高温,刚刚化开就行),继续搅拌

加韭菜加盐,搅拌均匀后加菜油锁住水份

 

 

完成,包好下锅,煎出来的锅贴饺,一口爆汁,入味!

 

 

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发表于 2025-11-24 08:38:17 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这馅不错,包得也挺好。
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发表于 2025-11-24 11:39:51 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
来五个尝尝
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