这纸皮烧麦咬一口直接爆汁，皮比纸薄还不漏馅！

长客生

最近爱上了吃烧麦，在家尝试做了一下，好吃惨了！

给你们分享一下做法

材料：白糯米干香菇肉末饺子皮咸蛋黄 盐，十三香，花椒粉，白胡椒粉蚝油，生抽，老抽

1. 糯米洗净，放一关节高度的水，按煮饭键蒸熟；

2. 干香菇提前泡软；

3. 泡好的香菇先切小丁；热锅凉油先炒肉末，肉末变色无水分之后；加入盐，白胡椒粉，十三香，花椒粉，蚝油炒匀；

4. 放入香菇炒香；再放入生抽，老抽，泡香菇的水适量；稍微咕嘟咕嘟；

5. 炒好的香菇肉末直接倒入糯米饭中拌匀；汤汁太少的话，糯米饭颜色可能不均匀，这时候可以用老抽调一下颜色哦；

6. 饺子皮也要处理一下，5-6张饺子皮摞在一起；案板上多放点面粉防粘，用擀面杖擀薄；每张都单独撕开备用；（如果饺子皮比较粘的话，可以放点玉米淀粉防粘）

7. 喜欢吃咸蛋黄的可以备一点咸鸭蛋黄包进去；不爱吃咸鸭蛋黄的就直接分剂子，把糯米按大小团成一个个圆球；

8. 下面可以开始包；拿出一个饺子皮，包入团成球的糯米团；

9. 依次都包好；直接放蒸锅上，蒸10分钟即可；

10. 正好就可以直接吃啦；如果是一次性做的多，可以蒸好冷冻起来，也可以直接冷冻；

 

11. 透明的皮加上糯糯的馅儿

高陵

看起来不错

河水清又清

爽歪歪了

远方的好奇

我最近爱上吃牛肉面，牛肉多，很满足

长江岸边的石头

看起油，   

cy1010100

看起来不错。

随波逐流

不错不错

彭niannian

不错不错

zhang11456

可以可以

郑少侠

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