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超简单！关于我每次做的蒜香鸡爪都不够吃

发表于 2025-11-11 16:13:06 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

周末的快乐是自己做的鸡爪给的！自己做的鸡爪不仅便宜还卫生。

做法；

鸡爪剪去指甲，冷水下锅加姜片、料酒，煮10分钟焖5分钟，捞出过冰水（更Q弹）；

蒜末+小米辣+葱花+白芝麻铺碗底，泼热油激香，加2勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+半勺糖+少许盐搅匀；

3. 鸡爪沥干切块，倒入料汁拌匀，冷藏2小时入味即可。

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发表于 2025-11-11 20:07:11 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川成都| 来自四川

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