第一次体验主打云南口味的火锅店～

等下一个梦 · 发表于 2025-10-14 21:28:25

鸿木涯·现舂云南山野火锅，老公搞接待，带客人去丰都玩，再丰都找了一家主打云南口味的火锅店，特色是傣式口味的各种拌肉和小吃、野菜等等。这里桌位特别敞亮，三四个人也能坐到大桌子！服务特别好，提的要求很迅速地完美满足！包括想要木姜子油也给我们加，还有百香果锅底，不过我们没点，下次来试试，听说比贵州酸汤清爽些，比木姜子锅底多了一味果酸。爱吃木姜子口味的可以让店员给倒点木姜子油，吃起来也是一样的。锅底里香料味很足，吃起来很有特色，就是微微有点偏咸啦。荤菜推荐鲜切牛肉系列，品质很好，很香很好吃！是新鲜没有处理过的牛肉，嫩但是有肉感！云南走地鸡吃着也很新鲜的感觉，煮久了也不会老，也没有奇怪的鸡腥味冻味。菌类我喜欢绣球菌，没有让人讨厌的菌菇味和土腥味，脆脆的，像比较软的木耳或者比较脆的银耳，反正很好吃！还有这个紫色的花菜，你们吃过吗喜欢吃贵州酸汤的绝对会爱吃！汤泡饭吃起来也很爽！整体感觉不错，下次有机会再来！