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折耳根苕皮！

发表于 2025-10-14 20:05:47 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

这是我上半年某日的心血来潮之作。

当时美团优选还在，买了苕皮。

平底锅无油，小火烘煎。

苕皮回软，表层微焦即可。

准备裹里面的食材。

泡菜（胭脂萝卜，莲白杆茎，生姜粒），葱花，

折耳根。

全部都放一点。再撒上花椒面，少许味精，滴上几滴红油，卷起来，签子串上。

成品图。

卷得松散了些，串起来不如烧烤摊上的好看。

胜在味道不错，自己也是吃得不亦乐乎……

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发表于 2025-10-14 20:37:43 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

还是可以的

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小晓蓝天空

发表于 2025-10-14 21:54:33 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

吃不来折耳根

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