川渝人的最爱——泡椒肉丝

肉肉念念 · 发表于 2025-9-23 13:43:29

天！！！我想告诉全世界这个做法！真的巨好吃

姐妹们，今天给大家来一个巨下饭的泡椒瘦肉嫩姜丝。有子姜的辛辣，泡椒的酸辣，瘦肉的嫩滑，做这个菜家里一定要记得多煲米饭

食材：子姜，瘦肉

‍做法：1瘦肉切丝，放入生抽、盐、淀粉加入清水抓匀腌制10分钟备用

2 起锅烧油，油热，将瘦肉和花椒一起放入锅内划散。划散之后倒入小米辣和泡椒，炒出香味调味来。放入子姜和青椒，调味来半勺生抽，一点醋，适量的盐和鸡精，翻匀即可出锅。这个菜在锅里的时间也是不能停留太久，不然子姜会不脆爽，就影响口感。

看这个图片，大家也能看出这个菜是真的巨下饭吧，喜欢的姐妹趁着周末赶紧试一试吧！

笑看世间人生 · 发表于 2025-9-23 15:23:26

唉，不爱吃酸的

温温丸子妹 · 发表于 2025-9-23 15:26:35

下次试试

默心 · 发表于 2025-9-23 15:31:19

这个可以来一锅

卡哇伊 · 发表于 2025-9-23 16:29:05

感谢分享，受益良多！

憨哥 · 发表于 2025-9-23 16:35:53

可以可以

山山水水话涪州 · 发表于 2025-9-23 16:50:36

厨艺高手

山山水水话涪州 · 发表于 2025-9-23 16:50:50

楼主说得真不错！我强烈认同！

河水清又清 · 发表于 2025-9-23 17:15:05

巴适得板

西瓜你个奥特曼 · 发表于 2025-9-23 18:21:29

不错不错

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