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尖椒小炒肉

蒲公英的种子

发表于 2025-9-16 13:33:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

比较下饭的小炒肉，我和我女儿两个人可以一顿吃1斤肉

材料：

五花肉去皮，美人椒切段

做法：

去皮五花肉切片，老抽：生抽1：2，料酒，红薯粉，油少许腌制10分钟左右。将腌制好的五花肉倒热锅里，煸出油，把多余的油和煎好的五花肉舀出来备用。锅里留点底油放入尖椒段炒熟舀出备用。锅里倒油，油热放姜蒜豆豉，豆瓣少许爆香，倒入翻炒好的五花肉，再来点生抽和少许白糖。倒入尖椒继续翻炒均匀后起锅装盘。

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发表于 2025-9-16 14:01:00 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

比馆子的，好太多了

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发表于 2025-9-16 14:01:11 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

这才是下饭神器

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发表于 2025-9-16 14:01:34 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆

这样的生活，吃长了，就好

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