我也来炫青椒鸡腿丁！

环儿姐姐 · 发表于 2025-9-4 08:26:21

几日前，有网友发帖晒鸡腿肉丁，今天我也来发一帖（申明一下，此菜不是今日现做，是一月之前有余的了）。

鸡腿去骨切丁，用自己喜欢的调料腌制入味。二荆条洗净，去蒂切段。准备大蒜，生姜，干花椒粒。（有条件的，可以放多一点的新鲜花椒更赞）。宽油，六成热时，锅里爆香姜蒜花椒，下鸡腿肉丁炒，至变色，下青椒段，翻炒至熟。加入少许盐和味精，炒匀出锅。

用我心爱的盘子装上，食欲陡增。

买的白凉粉，自己拌。

先生从涪陵买上来的麻辣鸡块，清甜的娃娃菜。

先焯后炒的素炒缸豆。蒜片红苋（汗）菜。

照例还是没有另外做汤，将就喝甑子饭沥的米汤。

河水清又清 · 发表于 2025-9-4 09:19:41

手艺不错

嚯别个 · 发表于 2025-9-4 09:53:21

加点花椒

向往的模样 · 发表于 2025-9-4 09:55:05

厨艺杠杠滴，家人有口福了

卡哇伊 · 发表于 2025-9-4 09:58:10

6的飞起

啵脸皮 · 发表于 2025-9-4 10:25:00

不错不错

啵脸皮 · 发表于 2025-9-4 10:25:04

6的飞起

仙仙姐姐 · 发表于 2025-9-4 10:29:49

加点青花椒味道更好

仙仙姐姐 · 发表于 2025-9-4 10:29:54

手艺不错

仙仙姐姐 · 发表于 2025-9-4 10:29:58

给你点赞

客服电话