核桃炒肉又来咯！

环儿姐姐

自从1983年的初夏，失去父亲的我和小弟，跟随母亲工作调动回到了她的老家-乐山，便学会了吃嫩核桃。它清甜脆爽不油腻的口感，令人着迷！当年的物价:一毛钱五个。

 

 近几年，吾自创了新鲜核桃炒肉吃，觉得甚妙，于是每年的农历六，七月，只要上市，便会至少做一，两次。（七核八板）

 敲壳，剥皮，（一斤多核桃，剥了个多小时，手掌酸痛，指甲脏污……）因为是云南野生核桃，有些铁，还比较夹，很不好剥。

 洗净后，开水锅里少盐少油，焯烫至熟。

 大头菜丝丝，干饭稀饭均为良配。

 清甜的绿豆芽，脆生生。

 成品还不错吧！肉是用的腰柳，正宗里脊。

 先生在刚开业的超市，买了半边盐焗鸡。

 凉拌黄瓜，我的拿手菜。

 似乎少了点大葱。

 樟树港辣椒，可口开胃。

 添加包谷米的甑子饭。

 

这一餐，又是七个菜。

 

 

 我几年前，网购的连体餐具（其中之一，还有一个）。

不知有没有人，和我一样。为了吃到美食，宁愿花费精力和时间，也要麻里麻烦的研制佳肴美馔，吃进口，方罢休。

哦，想起了，风兮兮妹妹，可以算得一位。，还有老朱，还有远在云南大理的那位兄弟。

绿色的小蜜蜂

确实可以

远方的好奇

很有创意啊！

远方的好奇

拍摄食物，一般都是没开动之前拍

远方的好奇

这些菜还是很下饭

河水清又清

巴适得板

跨越乌江

美食高手。

卡哇伊

相恨见晚，继续加油！

筑基丹[煮鸡蛋]

可以可以

TTK