孩子们点菜

@玲姐妹 · 发表于 2025-7-29 10:45:54

孩子们难得回家吃一次晚饭，今天娃们点菜有干锅，有玉米豆，麻辣鸡，青豆炒火腿，老妈必须给安排。下班了到家5点钟开始烹饪美食。这些食材是下班路过菜市场顺带回家滴！空调打开，客厅，厨房通吹，愉快滴进入大厨角色，哈哈！

干锅配料：洋葱，红色菜椒，芹菜，干花椒，干辣椒，大蒜一破四开，姜片，辣椒酱，葱头，白芝麻

食材：洋芋花，苕皮，豆干，年糕，藕片，黄瓜条，豆皮

麻辣鸡：半只鸡公，沸水煮25分钟，捞出来冰块冰敷15分钟，冰块需要盖过鸡肉

调料：辣椒酱，蒜粒酱，老姜粒一起炒香15分钟，加少量一些卤材料一起炒香。这个麻辣鸡卤材料不需要和卤肉那些材料一样喔！这是做麻辣鸡的材料，就在干货店可以配齐。白芝麻炒香最后加。调味盐，花椒粒，花椒粉，需要和辣椒酱一起炒香，

青椒炒玉米粒，嫩，青豆炒火腿。解辣一下

最后这盘是我们老年人喜欢的，野菜，也是我们涪陵人叫的马思蔊用泡菜盐水加紫苏叶油拌一下即可，美味佳肴就是这么任性

筑基丹[煮鸡蛋] · 发表于 2025-7-29 10:54:53

可以可以

梧桐依依 · 发表于 2025-7-29 10:57:21

马齿苋，药食两用，夏季凉拌经典美食。美玲真能干哦，必须给你一个大大的赞

china-sju · 发表于 2025-7-29 11:00:14

安逸安逸

china-sju · 发表于 2025-7-29 11:00:25

中国好母亲

漂泊的小草 · 发表于 2025-7-29 11:11:08

可以可以

绿色的小蜜蜂 · 发表于 2025-7-29 11:13:59

可以可以

金二福 · 发表于 2025-7-29 11:20:46

这才是正宗的私房菜

广漠星辰 · 发表于 2025-7-29 11:33:25

可以！！

默心 · 发表于 2025-7-29 11:33:33

手艺不错呦

客服电话