猪蹄怎么可以这么好吃！满嘴胶质！太满足了！

华水木年 · 发表于 2025-7-28 11:28:41

一定要试试这个猪蹄！怎么可以这么好吃，我被自己感动哭了

一点都不夸张！一口咬下满满的胶质，糯糯

食材：猪蹄配料：葱姜，香叶、八角、桂皮辣椒、白芷、草果

做法：

1.猪蹄冷水下锅加入葱姜料酒去腥

2.葱姜八角桂皮香叶辣椒草果白芷 2勺甜面酱 2勺黄豆酱

3.猪蹄绰水后捞出放入温水洗干净热油倒入猪蹄煎至表面微黄

4.倒入准备好的料加入老抽生抽黄豆酱甜面酱冰糖拌匀后加入没过猪蹄的热水最后加点盐巴耗油小火炖煮1个半小时（逐一中途水快干时候再加入热水）最后大火收汁淋入少量的醋激发香味

注意：炖猪蹄一定要热水！！

如果出锅前觉得缺少味道，可以加点鸡精或盐

河水清又清 · 发表于 2025-7-28 12:14:22

巴适得板

勇往直前 · 发表于 2025-7-28 12:20:51

红烧猪蹄

绿色的小蜜蜂 · 发表于 2025-7-28 12:42:44

确实可以

筑基丹[煮鸡蛋] · 发表于 2025-7-28 12:52:09

确实可以

向往的模样 · 发表于 2025-7-28 13:05:08

巴适得很哟

汤先生 · 发表于 2025-7-28 13:24:56

栩儿 · 发表于 2025-7-28 13:32:35

色泽诱人

zhang11456 · 发表于 2025-7-28 13:52:41

可以可以

和睦大家庭 · 发表于 2025-7-28 14:42:01

做得很好吃

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