家庭版杂酱面

绿色方舟 · 发表于 2025-7-27 20:53:56

突然想吃杂酱面了，买一刀肥瘦相间的夹子肉用绞肉机绞成粗颗粒（如果勤快点用刀自己剁的肉更有口感），准备好做杂酱面的所有食材，煮杂酱面必须要买湿面哦。

把甜面酱，黄豆酱，胡椒粉，生抽，老抽，白糖，加适量的量调在碗里拌匀，葱花，姜蒜米，蚝油，洋葱切末备用。

热锅冷油下肉沫爆出油，下葱花，姜蒜，洋葱炒香至油色清亮。

再把提前备好的调料倒入锅里搅拌匀翻炒出香味，适当勾点薄芡煮至酱汁浓稠，然后放点鸡精提味起锅煮面。

浓浓的酱香味杂酱面满屋飘香，安逸得很。

色香味俱全的一碗杂酱面是不是超级有诱惑力，家庭版的杂酱面虽然做得不正宗不地道，只要我的家人们喜爱吃，我就非常的开心，也更有烹饪美食的动力和成就感。

温温丸子妹 · 发表于 2025-7-27 21:03:32

好安逸啊

郑少侠 · 发表于 2025-7-27 21:23:00

这个可以有

花里枝 · 发表于 2025-7-27 21:28:26

可以可以

栩儿 · 发表于 2025-7-27 21:29:06

不错不错，豪华版

随波逐流 · 发表于 2025-7-27 21:40:41

巴适得很

zsy · 发表于 2025-7-27 21:47:56

可以可以

zsy · 发表于 2025-7-27 21:48:00

不错不错

zsy · 发表于 2025-7-27 21:48:06

感谢分享

zsy · 发表于 2025-7-27 21:48:12

不错安逸

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