【夏日美食】下饭菜

绿色方舟 · 发表于 2025-7-16 13:42:35

每到夏天，我们家最喜欢吃的是凉拌菜，卤菜，钵钵鸡，海鲜捞汁和白灼系列的开胃菜，偶尔也会炖汤滋补一下元气。

熬一锅绿豆稀饭，现做的凉面，现卤的腱子牛肉，凉拌豆腐丝和洋芋坨坨，还有泡豇豆和大蒜，都是下稀饭的神器哟。

我做的凉面是用蒸锅隔水蒸5/6分钟，再倒入水里煮两三分钟捞出来多喷点油，用筷子反复拌匀，这样做的凉面颜色好看，口感QQ弹弹，也不用风扇吹，过几分钟再用筷子拌匀更好的散透热气就搞定了，根据自己的口味加上佐料就开吃，巴适得板。

院子角 · 发表于 2025-7-16 14:12:07

我也喜欢吃这些。

院子角 · 发表于 2025-7-16 14:12:21

夏天都是这些。。。

@玲姐妹 · 发表于 2025-7-16 14:23:49

太腻害了！

@玲姐妹 · 发表于 2025-7-16 14:24:10

夏天的餐标凉面，卤品，稀饭

紫色的风兮兮 · 发表于 2025-7-16 14:28:28

这样做凉面都不用风扇吹

红尘一笑 · 发表于 2025-7-16 14:45:24

吃得好

china-sju · 发表于 2025-7-16 15:58:59

看起就很有食欲

@过好每一天 · 发表于 2025-7-16 15:59:25

夏天的餐标凉面，卤品，稀

余生有你还好 · 发表于 2025-7-16 16:15:05

看起就很有食欲

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