日更九十六：又吃滑肉啦！

六六吃喝玩乐 · 发表于 2025-7-15 17:43:23

我是对红薯粉做的各种东西都很喜欢，比如宽粉炖猪脚、炒细粉条，还有煮的滑肉。在我的认知里，滑肉和肉片还是有点区别，滑肉需要的粉子多，久煮，而肉片只挂薄薄的一层粉，略煮一下下就行。预计的是丝瓜滑肉汤，天气太热，汤菜之类的吃起来也热，就中途换成凉拌滑肉了，丝瓜瞬间又和鸡蛋配了一个菜。反正家常菜嘛，啷个配都可以吃。最近在外面吃了各种火锅、干锅、串串、烧烤，还是觉得屋头的吃起最舒服可口。