(多年前百度动态小散文,现分享给涪友)
前些天在超市买了个释迦果,近15元一个,挑了硬硬的大大的一个,还好,比榴莲实惠。青绿的,法螺般一个个突起,真象佛头,佛祖真大慈悲啊,以“身”饲众。
释迦什么味呢?这些天在等待奇果变软变熟时,一直是萦绕心间的一个谜,初闻释迦,是在介绍宝岛的小文里:果农大量栽种,一起撞入眼帘的还有莲雾......
多年后市场的成熟,释迦乾坤大挪移,出现在我的手掌中。果香隐约飘入鼻翼,今天检查果子,软得恰到好处,可以大快朵颐了,据说甜糯如冰淇淋,是否名符其实?
稍用力便摘下果蒂,用手将果子掰开,雪白果肉蕴粒粒黑籽,一口咬下去-一一甜,却不似冰淇淋,毕竟两者成分差远了,却有柿子的口感。这让我生了疑窦,象柿子?虽柿子是我所好,可释迦外形全不象红通通柿子。
上网搜,释迦口感五花八门,有个别说象柿子,有人说不知何味,也有说象甘蔗,更多说象芒果番石莲还有荔枝余香......
有一对父子剖开青色释迦,大呼难吃,显然是生吃的结果;一位小姐姐煞有介事吃果,她说象马蹄,脆脆的,我隐约听到话外音象嚼脆苹果的声音-一一又一位生吃者,她说还甜......
放下手机,郑重捧起余下的释迦,闭眼轻咬,这回确有香气索口,象番石莲
一一其实我没吃过番石莲,不过肯定,成熟的释迦不难吃,它是世界上最甜的果子之一,甜果人都爱。
这些年吃了很多奇果,山竹莲雾杨桃百香果什么的,不象二十年前,吃个芒果草莓都很稀罕,可以想见,未来中国发展好内外双循环经济,百姓的果篮饭桌,会出现更多奇珍……
2020-12-23 12:02
下图颐和园
