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【御泉河有奖征集】想吃嘎嘎

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发表于 2025-6-29 13:45:39 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

想吃卤肉啦!今天休息,早早起床准备卤货,想吃肉还得自己动手,丰衣足食

 新鲜猪肚子,猪耳朵,猪舌头,瘦肉包,哈哈!凉拌,卤肉。卤肉这些还是半成品,新鲜的肚子,需要用盐,面粉,醋搓洗两次,这个搓洗最费时间,舌子,肚子需要沸水过一下在清理。

 

 这个猪舌头,洗得白白净净滴!

 老卤料,加上一些五香八角,老抽来几滴,见证奇迹来了,成品卤肉出锅,色香味俱全

 

 

凉拌肉,调料有蒜粒热油浇香,白芝麻,花椒油,花椒粉,葱花,油辣子,花生粒,姜粒,一起搅拌搅拌。有隔屏觉得香的莫得呢

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发表于 2025-6-29 14:02:48 来自手机 | 显示全部楼层 IP:| 来自重庆
可以可以。热天气
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发表于 2025-6-29 15:19:13 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
美玲好能干哦,卤嘎嘎色香味俱全
洗肚子舌子都麻烦,偶尔吃一次。我前几天买了个肚子都是在市场洗的,花了5块钱,现在都是用喷枪火把肚子口烧一下刨了,回来自己再用酒和盐搓两次即可。
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@玲姐妹 : 感谢姐姐的美赞,我们也就是夏天爱吃卤肉
2025-6-29 15:36 来自重庆 回复
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发表于 2025-6-29 15:31:55 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
这些菜跟夏天很配。
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洪熙 : 很不错的
2025-6-30 08:47 来自重庆 回复
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发表于 2025-6-29 15:59:49 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我的专家姐
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@玲姐妹 : 感谢老妹支持
2025-6-29 22:48 来自重庆 回复
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