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笋子炒肉,百吃不厌!

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发表于 2025-6-23 15:26:44 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

一向喜欢竹笋,还有黄花,木耳,蘑菇等等。

竹笋在我这儿,有多种食用方法。凉拌,炖汤,烧菜,素炒,炒肉,泡成泡菜。

以前比较喜欢用来炒肉丝或肉片食用。可是从去年起,几乎每次都是用来炒回锅肉了,在家翻来覆去炒了个NN遍,还是百吃不厌,甚觉美味。

(一)

 五花肉里煸出的猪油,浸润了竹笋,格外鲜香,我就专挑笋子吃。

 新大蒜也泡好了,下饭极好。

 清甜的佛手瓜,可口之至。

(二)

 这次的肉瘦一点,不是五花,女儿喜欢的。

 先生买了王克克的手撕椒麻鸡,又麻又辣,才吃了两块,嘴唇已颤动,舌尖灼热。店家可真的舍得放作料,够味儿!!!

 (三)

 还是后腿肉,较瘦。

 仔姜丝拌鸡腿。

红苕尖,牛心白是我家的常客。

泡菜(因泡姜和泡椒较少,只能叫泡菜)磨芋,减脂菜。煎薄皮芜湖椒,淋上香醋,这不得干上两碗米饭呀?

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发表于 2025-6-23 15:40:44 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
最喜欢吃的时蔬之一
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发表于 2025-6-23 16:11:37 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
请收下我的膝盖
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环儿姐姐 : 感谢打赏,顺致夏安!
2025-6-23 17:57 来自重庆 回复
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发表于 2025-6-23 16:12:29 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
环儿姐是个伙食团长
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环儿姐姐 : 嘿嘿,被你看穿
2025-6-23 17:57 来自重庆 回复
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发表于 2025-6-23 16:46:58 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我也爱吃笋子炒回锅肉
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发表于 2025-6-23 17:39:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
我也喜欢吃虾子,
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发表于 2025-6-23 19:07:38 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
现在还有新鲜竹笋??
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环儿姐姐 : 自己煮了冻冰箱里的。另外还有买袋装保鲜的。
2025-6-24 09:37 来自重庆 回复
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