鲜椒鸡

@玲姐妹 · 发表于 2025-6-19 12:59:16

鲜花椒摘回家，怎么少得了鸡肉呢！昨晚下班回家立即将鸡肉切小块，过沸水。准备做鲜椒鸡，巴适得板！

乌皮鸡公半只，放盐，姜片，大葱头一起过沸水，捞出来晾干水分，菜籽油烧热，炸干鸡肉水分，捞出来备用

将热油继续炸干鲜花椒的水分，接着下点鲜辣椒段，葱段，姜片，小蒜一起炒香菜籽油，看见花椒的黑色种子颗粒出来了即可，最后下鸡肉爆香，这次弄的鸡肉过多了，麻椒味有点淡，下次继续发挥

半只鸡肉，应该需要三碗鲜花椒，我只加了1.5碗，哈哈！下次继续翻炒花椒鸡

高陵 · 发表于 2025-6-19 14:08:31

还是可以

彭niannian · 发表于 2025-6-19 14:11:52

不错不错

和睦大家庭 · 发表于 2025-6-19 14:46:18

可以可以

cqfl123 · 发表于 2025-6-19 14:48:15

好够味。

cqfl123 · 发表于 2025-6-19 14:48:23

看到都安逸

gky · 发表于 2025-6-19 14:58:37

安逸哦！

举手回答 · 发表于 2025-6-19 15:02:05

看到都安逸

黄志勇x8s · 发表于 2025-6-19 15:18:04

好吃的很！

黄志勇x8s · 发表于 2025-6-19 15:18:10

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