[夏日美食季]菇菇赛嘎嘎！

环儿姐姐

上次说了，家里买了黑松露酱，我做了黑松露杏鲍菇，成品比吃嘎嘎还要安逸得多，必须要来发帖分享一下。

 杏鲍菇先用盐水浸泡，再洗净控水，切一元硬币的厚度。

 锅里少许油，中小火慢煎，至两面焦黄，沥油备用。

这个底油先盛出来。

 

锅里放姜蒜片，爆香后下入带皮的生肉大片，炒至变色，出油。

放入杏鲍菇，加椒盐，翻炒均匀，再挤入黑松露酱，炒匀出锅。

香气相当浓郁，引人馋涎欲垂！

捻一片入口，细细咀嚼，哎呦喂，硬是赛过吃肉，这样做出来的美味菇菇，比嘎嘎好吃十倍！

友友们若有兴趣，也试试呗。

温温丸子妹

安逸，下次试试

不惑之年

杏鲍菇炒肉

红尘一笑

楼主说得真不错！我强烈认同！

红尘一笑

伙食团长

仓鼠

不错的啦

红得发紫

不错不错

美好的缘分

可以点赞

秦应碧

安逸哦！

和睦大家庭

很实用的文章，让我学到了很多~~