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涪陵不一样的农家美食就是菜菜现摘,然后老腊肉、香肠!你们喜欢哪个菜?

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发表于 2025-6-11 09:32:03 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆| 来自重庆

 周末和朋友一路回她农村老家,这个算是她的远房亲戚了,是她婆婆的亲妹妹家里。

我们一到那里,她的家人就开始准备菜菜那些,现去门前菜地弄了黄瓜、空心菜等!

然后再把他们自己弄的大葱头、野小蒜弄来炖老腊肉!

 几个家人在厨房忙碌着

 这个算是涪陵农村宴席必备?老腊肉配大葱头、野小蒜和红苕粉?

 冰箱里面库存的胡豆

 这个是腊肉头骨里面的核桃肉

 腊肉三线肉

 回锅肉炒大葱头

 配上最近流行的粽子

感觉涪陵的农家菜和我四川内江的农家菜风格是不一样的,这几道菜你们喜欢哪个?

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发表于 2025-6-11 09:37:09 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
腊肉放白糖没吃过,吃着不腻吗?
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环儿姐姐 : 有些地方是炒腊肉放少许白糖,他这种吃法,啧啧啧……
2025-6-11 10:09 来自重庆 回复
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发表于 2025-6-11 09:50:16 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川| 来自四川
腊肉天气热了不想吃
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发表于 2025-6-11 09:50:31 来自手机 | 显示全部楼层 IP:四川| 来自四川
炖汤还是可以
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发表于 2025-6-11 10:08:16 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
一个都不喜欢,没见过腊味里面放红枣。
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奶茶姐姐 : 哈哈她们的口味确实不一样,和我们那边老家做法完全不一样
2025-6-11 10:29 来自重庆 回复
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发表于 2025-6-11 10:10:22 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
点赞,值得学习!
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发表于 2025-6-11 10:39:32 来自手机 | 显示全部楼层 IP:重庆| 来自重庆
香肠一盘是安逸的
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