鲜汤巴沙鱼！

环儿姐姐

 先生差不多每个月都要回一趟涪陵，多则一周有余，少则三，五天。他一走，我们娘俩就少吃荤，多吃素！

这是买的巴沙鱼柳，做了一道鲜汤。

西红柿切碎，用猪油炒出汤汁儿，加开水，盐，去皮生姜片，葱白，白胡椒粉，熬煮片刻，下入提前码入味的巴沙鱼柳片，不慌铲动。待锅内完全沸腾后，再过一分钟，出锅，撒上葱花。（全程无鸡精，味精，为了就是尝本味）

 

 

 

 

 

 

 我用此盐，已近十五年。就喜欢这种没有碘，没有抗凝剂的盐。

 大听的才购回几日。

 这是半年前买的小听，马上用完了。

莫顿盐还有一种海盐，品质也挺不错的。只是颗粒较粗，不便掌握使用量，买过两次，后来就不再买了。

莴笋配炒鸡腿肉丁。

 

 莴笋先用少许油煸炒一下，水气稍干，吃着更香。

 用黑胡椒粉，莫顿盐，料酒，生粉，码入味了的鸡腿肉丁。

 

凉拌水果黄瓜。

 清炒苦瓜（不喜加干辣椒段）。

 女儿喝了一碗半汤，吃了不少鱼肉。

我则多多食用两瓜，清清肠胃的火气。

远方的好奇

还是自己做的干净

筑基丹[煮鸡蛋]

可以可以

远方的好奇

这样的媳妇真好

河水清又清

可以可以

@过好每一天

这样的媳妇真好，

啵脸皮

不错不错

啵脸皮

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美好的缘分

可以点赞

跨越乌江

厨艺高手，饱口福。