从我记事起，家里每到端午节，早上吃盐蛋加粽子，中午的饭桌上，铁定会有一盘红苋菜（我们叫汗菜）。至我成家，也一直沿袭着这样的传统。
苋菜，有红色和绿色（也有人叫白汗菜）两种，人们大多食用红色的。
你们说说看，我这个是炒的，还是凉拌的呢？？
因为晚上去吃贵阳老烧烤，所以中午简单吃点算了。
自己煮的麻辣小汤锅，里面有:楠竹笋，洋芋果（巫山妹儿送的，晒干的土豆厚片），海带，肉片，红苕粉条，海白菜，香菇，山药，藕。
这个红苋菜，是先炒后拌。锅里少许油，大火，把苋菜炒熟，放少许盐，炒匀，盛入一个较大容器内，趁热加入蒜末，少许味精，淋上芝麻油，拌匀。（这是我外婆教给我的做法，比放蒜片在锅里同炒的，更鲜更香！）
这个红红的汤汁，小时候是我们家姐弟四人争抢的好物，往往倒入我碗里，最少。多的进了小弟和二姐的碗中。拌匀米饭，呈现粉粉的颜色，煞是好看，感觉很神奇，饭也不由得多刨几口。
芜湖薄皮椒，切片煎的。
浇上热油，麻辣味噌噌直窜。
泡菜炒磨芋，也很下饭。
还是先生煮的沥米饭，
一如往常的可口。
晚上，又来吃这个北九七的烧烤啦！
团购券怕不够吃，另单点了藤椒牛舌和嫩牛肉，这下应该够了。
服务员开始炒制。我们系上一次性围裙。
干，湿几种蘸料。
好评，店家送的冰豆花（有醪糟和红糖，二选一）。
香浓爽口，解腻。
炒好后的一大锅。
这次比上次来吃时，人少一些，也许是我们去得早。
回来时，一号线换乘的通道里，食品店家橉次节比。这个，才开不久的新店。
这株变色木吸引了我的注意。
叫过女儿，拍上一张。为今儿这个愉悦的端午节，划上完美的句号。
渝公安备 50010202000101号
电信增值业务许可
涉企侵权举报
工商营业执照
涪陵在线平台公约
狗仔卡
发表于 2025-6-1 12:58:06
显身卡
