香菇鸡腿！

环儿姐姐 · 发表于 2025-5-29 20:19:35

平时不是很喜欢专买鸡腿，可自从手机里有了小红书，跟着它学做菜，我的购买清单中，鸡腿鸡翅均渐渐出现得多了起来。

这是一道香菇烧鸡腿肉，做法简单，咸鲜醇香，很是爽口，也下饭。

鸡腿去骨切丁，放入黑胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，码入味。再加一大勺玉米淀粉，拌匀，再用少许食用油封住水分（这是鸡肉不柴的诀窍）。

锅底少许油，八成热时下入鸡肉，不忙翻动，待其变色，表皮微干再铲动。下入香菇块，沿锅边淋入开水，加盖焖五分钟，出锅。

苦瓜是我家夏季常客。

土豆片是女儿百吃不厌的，莲白却是我永生至爱！

下图是另外一餐的饭菜。凉拌皮蛋。

这次不是莲白了，是牛心白。

先生喜欢的空心菜，我喜欢的竹笋回锅肉和四季豆。

回锅肉出自先生之手。

他炒空心菜放了两颗干辣椒炝锅。若是我炒，是不会放它的，只有姜蒜片。

这些都是我家平日里，普普通通的饭菜。只因合了口味，倒也吃得欢实，饱了口腹！

远方的好奇 · 发表于 2025-5-29 20:49:41

可以，会办生活

远方的好奇 · 发表于 2025-5-29 20:49:46

看起都有胃口

&&__淡然&& · 发表于 2025-5-29 20:51:43

家常菜可以可以。

再见。。青春 · 发表于 2025-5-29 20:59:17

可以哦，

riuthpsc · 发表于 2025-5-29 21:03:35

riuthpsc · 发表于 2025-5-29 21:03:41

可以可以

riuthpsc · 发表于 2025-5-29 21:03:47

厉害了

王征宇 · 发表于 2025-5-29 21:12:15

安逸。。

王征宇 · 发表于 2025-5-29 21:12:21

巴适得很

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